sexta-feira, 23 de outubro de 2015

FRANGO COM LIMÃO NO FORNO

Toda a minha vida ouvi chamar a este cozinhado "Frango maricas" mas aparentemente, segundo me disseram à dias, já não é correcto utilizar esta expressão. 
Seja qual for o nome, o que interessa é que é uma sugestão muito simples de fazer e que nunca nos deixa ficar mal pois fica sempre saboroso!
  

FRANGO COM LIMÃO NO FORNO



Ingredientes:
1  Frango
6 Alhos
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de mostarda
2  Limões
Batatinhas para assar
Azeite
Tomilho

Preparação:
Ligue o forno nos 180ºC.
Disponha o frango numa travessa de ir ao forno.
Num almofariz, pise 6 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de sal e uma pitada de pimenta até estar tudo bem esmagado. Acrescente o sumo de ½ limão, 1 colher de sopa de mostarda e misture para terminar o tempero.


Com a mão, esfregue a mistura, dentro e fora do frango e espalhe bem.


Pique 1 limão com o garfo e enfie no interior.


Descasque e lave batatinhas para assar. Disponha-as no tabuleiro e tempere com sal e tomilho.


Regue com um fio de azeite e leve ao forno cerca de 60 minutos.

Bom apetite!!

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