quarta-feira, 22 de julho de 2015

MOLHO PARA SALADAS

Não sou grande fã de comprar molhos já feitos. Dito isto, pus-me a procurar como fazer o meu próprio molho para as saladas. Encontrei esta receita no blog "As minhas receitas" da Joana Roque e experimentei. Resultado: muito melhor do que os de compra! 


MOLHO PARA SALADAS




Ingredientes:
100ml de azeite
30ml de vinagre de vinho branco
1 dente de alho
flor de sal
pimenta em grão
1colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de natas

Preparação:
Num almofariz esmague o dente de alho juntamente com uns grãos de pimenta e um pouco de flor de sal. 

Coloque a mistura num frasco e adicione o azeite, o vinagre, a salsa picada e as natas. Tape o frasco e agite bem. 
Pode guardar o que sobrar no frigorífico. 

Bom apetite!

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