sexta-feira, 3 de julho de 2015

BOLO DE LIMÃO E FRAMBOESAS

O meu marido adora limão e eu adoro frutos vermelhos. Então pensei porque não juntar tudo para o bolinho deste fim de semana?

BOLO DE LIMÃO E FRAMBOESAS





Ingredientes:
200g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 pitada de sal
300g de açúcar
180g de manteiga
2 ovos
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de raspa de limão
1/2 chávena de iogurte grego
1 chávena de framboesas

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Junte o sumo e a raspa de limão. Adicione a farinha com o fermento e o sal e bata bem.
Junte o iogurte e envolva as framboesas.
Verta para uma forma untada de manteiga e polvilhada de farinha e leve ao forno por 45 minutos.

Bom apetite!!



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