segunda-feira, 22 de junho de 2015

ESPARREGADO DE ESPINAFRES

Vamos ficar fortes como o Popeye? 
Não é segredo nenhum que os espinafres são uma ótima fonte de ferro perfeito para as anemias. Mas sabia que também protege contra a osteoporose, a doença cardíaca, o cancro, a artrite e muitas outras doenças?
Sem dúvida um super alimento!!


ESPARREGADO DE ESPINAFRES





Ingredientes:
400g de espinafres
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de farinha
150 ml de leite
Sal
Pimenta
Azeite
Vinagre


Preparação:
Comece por cozer os espinafres em água temperada de sal. Escorra e esprema-os bem e pique-os.
Num tacho leve ao lume azeite e alho. Junte os espinafres e deixe saltear. Espalhe por cima a farinha e envolva. Vá juntando o leite mexendo sempre, até ficar consistente. Tempere de sal e pimenta a gosto, e no fim, com um bom esguicho de vinagre.

Bom apetite!!

Sem comentários:

Enviar um comentário