terça-feira, 28 de abril de 2015

FRANGO À BRÁS

Mais uma sugestão para reaproveitarmos as sobras!

FRANGO À BRÁS



Ingredientes:

Frango de sobra
Batata palha
2 dentes de alho
1 cebola
3 ovos
Azeite
Sal
Pimenta
Salsa

Preparação:

Desfie o frango. 
Descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e leve-as ao lume num tacho juntamente com um pouco de azeite e com os dentes de alho picados, até ficarem transparentes. 
Junte o frango desfiado e misture-a bem. Adicione as batatas palha. 
Seguidamente bata os ovos, tempere-os com um pouco de sal e pimenta e adicione-os ao preparado juntamente com a salsa picada e mexa até os ovos ficarem cozidos. 
Retire e sirva decorado a gosto.

Bom apetite!!

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