terça-feira, 24 de março de 2015

BIFE GRELHADO À JAMIE OLIVER

Uma receita do livro "Refeições em 15 minutos". Muito bom! 

BIFE GRELHADO À JAMIE OLIVER



Ingredientes:
1 bife grande e grosso
1 colher de café de pimentão doce
Azeite extra virgem
Salsa
1colher de chá de mostarda dijon
Sumo de limão
Sal
Pimenta

Preparação:
Pica-se finamente os talos de salsa e grosseiramente as folhas. 
Adiciona-se a mostarda e 1 colher de chá de azeite. Tempera-se com sal e pimenta e rega-se com sumo de limão.
Tempera-se o bife com sal, pimentão doce e 1 colher de chá de azeite e coloca-se a grelhar, virando até ficar a gosto.
Quando estiver pronto, envolve-se no molho.

Bom apetite!!

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