quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

BATATAS A MURRO

BATATAS A MURRO





Ingredientes:
Batatinhas novas para assar
Sal
Coentros picados
Azeite
Alhos picados
 

Preparação: 
Comece por lavar bem as batatas e coza-as com casca em água e sal. Não deixe cozer em demasia para não se desfazerem. Depois das batatas estarem cozidas escorra-as. Sobre uma superfície lisa de-lhes um ligeiro murro e distribua-as numa assadeira de ir ao forno.
Regue com azeite em abundância, junte os alhos picados e os coentros e leve ao forno por 10 minutos.

Bom apetite!!

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