segunda-feira, 15 de setembro de 2014

DOCE DA CASA

Quem não conhece este doce tão comum nos restaurantes do nosso país? Cá por casa é um dos preferidos :)

DOCE DA CASA





Ingredientes:
Leite Condensado - 1 lata de leite condensado
Leite - 2 medidas da lata de leite condensado
1 Colher de sobremesa de farinha maizena
4 Ovos 
1 Pacote de natas
3 Colheres de sopa de açúcar
Bolacha Maria
Café

Preparação: 

Deite o leite condensado num tacho e junte as gemas. 
Dissolva a farinha maizena no leite e junte ao preparado anterior. Leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Quando estiver grosso, retire do lume e deite no recipiente onde vai servir o doce. Pode optar por fazer em taças individuais.
Faça café, mergulhe as bolachas e coloque  por cima da base. Pode fazer uma camada de 2 bolachas (uma por cima da outra).
Bata as claras em castelo.
Bata as natas com o açucar.
Envolva as claras com as natas sem bater e deite a mistura por cimadas bolachas.
Leve ao frigorifico.
Na altura de servir polvilhe com bolacha Maria ralada.

Bom apetite!!

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