GUACAMOLE

GUACAMOLE




Os dias de sol começam a estar de volta, os almoços de fins de semana já se apetecem mais leves e os petiscos também já começam a piscar-nos o olho.


Uma entrada que é sempre bem vinda cá em casa quando há abacates é o guacamole. Já aqui tenho falado que não sou fã de abacate "ao natural". Mas no guacamole... no guacamole podia comer tudo sozinha!


A receita é do mais simples que há e só tem ingredientes saudáveis. A única parte mais pecaminosa são os nachos que os acompanham, mas perdoem-me a sinceridade, sem eles não é a mesma coisa


Ingredientes:

2 abacates maduros
1/2 cebola rocha pequena
coentros picados
4 tomate cherry
azeite
Sal
1 lima


Preparação: 

Corte os abacates ao meio, retire-lhes os caroços e separe a polpa da casca com a ajuda de uma colher. Num prato, esmague  grosseiramente o abacate com um garfo.
Junte o tomate cortado e a cebola e os coentros picados. Envolva tudo.

Regue com um fio de azeite e tempere com sal. Junte o sumo de uma lima e volte a envolver.
Sirva com nachos.

Bom apetite!!

Comentários

  1. Confesso que nunca fiz, mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  2. Gosto tanto de abacate que como ao natural e nunca experimentei esta sugestão!
    Boa semana!!!

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  3. Estou como tu, ao natural não lhes acho grande piada, mas assim em guacamole a conversa já é outra! :) Beijinhos
    --
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  4. Também não somos grandes fãs de abacate, mas a um bom guacamole não resistimos.
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  5. Que bom aspecto
    Deve ser uma delicia
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - Por favor não deitar as beatas ao chão...

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  6. Fiz esta receita e é deliciosa, de salientar, que o que sobrou não é comestível no dia seguinte, por isso na próxima talvez divide ao meio as quantidades :) Obrigada pela partilha!

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