MOUSSE DE MORANGOS, BANANA E CHIA

MOUSSE DE MORANGO, BANANA E CHIA

Na festa de anos da minha pequenina, fiz alguns doces pecaminosos mas também fiz outros bem saudáveis! Achei que tinha de ter na mesa ambas as opções para que cada um pudesse fazer a sua escolha.

Uma das opções mais saudáveis foram uns copinhos de mousse de morango, banana e chia. Simples como o próprio nome diz e sem nada que seja prejudicial à nossa saúde!

Esta é uma mousse muito fácil de fazer e que podem comer sem nenhum sentimento de culpa :) Apto a intolerantes à lactose e ao glúten.

Esta mousse, foi inspirada no livro Estava Tudo Óptimo da Teresa Rebelo.


Ingredientes:
4 iogurtes naturais sem lactose
600g de morangos
2 bananas
1 colher de café de sumo de limão
6 colheres de sopa de sementes de chia


Preparação:
Retire os pés aos morangos e lave-os muito bem (costumo deixar alguns minutos em água e vinagre).
Num liquidificador ou com a varinha mágica, triture tudo à excepção das sementes de chia.
No fim, envolva bem as sementes no preparado. 
Distribua pelos copinhos e leve ao frigorífico de um dia para o outro, para que as sementes inchem e forneçam a consistência necessária à mousse.  


Bom apetite!!