BOLACHAS DE NATAL

BOLACHAS DE NATAL

São daquelas pessoas que gostam de oferecer uns miminhos feitos por vocês no natal? Eu sou! E a sugestão que vos deixo hoje, pode muito bem servir esse propósito!

Estas bolachinhas, além de serem uma fofura para se ter em qualquer mesa de natal, também são muito engraçadas para oferecermos. Tenho a certeza que agradarão a miúdos e graúdos!

Se quiserem, podem sempre pedir a ajuda dos vossos cozinheiros mais pequenos, que eles adoram sempre enfeitar as bolachinhas!

Ingredientes:

900g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

200g de margarina em temperatura ambiente

450g de açúcar

2 ovos

2 colheres de chá de extracto de baunilha

Chocolate para decorar

Smarties

Preparação:
Bata a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogénea. Junte os ovos um a um batendo sempre.
Peneire a farinha com o sal e o fermento, e lentamente vá juntando à mistura dos ovos. Adicione também o extracto de baunilha.
Com a massa forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Estenda a massa com o rolo e corte as bolachas com a forma redonda. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorífico por mais 15 minutos.

Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Passado os 15 minutos, tire do frigorífico e leve ao forno durante 10 minutos.
Retire e deixe arrefecer

Derreta um pouco de chocolate no microondas e decore as bolachas, colando o smartie no nariz com ajuda de um pouco de chocolate.

                                           

Bom apetite!!

E na rubrica, "A Preparar o Natal" temos duas partilhas:

• Um Tofu com broa, do blog Creme de Avelãs.

                                      

•  E uns Mexidos de natal da Ana do blog Cozinha da Anita.