Visitas da Mãe Galinha - Misturada à Mesa

Misturada à mesa

A propósito do aniversário de um querido amigo, tivemos um jantar bem diferente.

O conceito deste Supper Club não é o mesmo do de um restaurante. Aqui a ementa é sempre surpresa!

No nosso caso, eramos um grupo de 8 pessoas e a mesa ficou completa, mas até pode acontecer que se sentem à mesa com outros desconhecidos e assim se "misturem à mesa"!

Ora um conceito destes cria muita expectativa, pois passamos o dia a pensar no que será que vamos comer!

À chegada fomos brindados com um espumante de melão e, logo depois, entrámos na sala onde jantámos. Uma sala com vista para o jardim com uma decoração simples e cuidada:

O que comemos?

• Comecemos então pela entrada: um crepe de legumes com molho de açafrão. Estava delicioso e muito bem recheado.

  

• Para prato principal algo que adoro e costumo fazer cá em casa: Bochechas de porco estufadas em vinho tinto. Muito tenrinhas e saborosas. Foram acompanhadas de puré e couve Kale. 

• Para sobremesa um Montblac com coulis de framboesa:

• Como era aniversário ainda havia bolo de chocolate, mas sinceramente o espaço já não era muito!!

Para tornar o jantar ainda uma maior "misturada" tivemos por vezes à mesa a companhia da chef Ju e da querida Isabel (autora destas fotos) que tão bem se "misturaram" ao nosso grupo e tornaram a nossa noite ainda mais especial.

E vocês? Seriam capazes de arriscar num jantar com este conceito? Sem saberem o que iriam comer? 

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