BIFES COM COGUMELOS

BIFES COM COGUMELOS

Ingredientes:
2 bifes finos
200g de cogumelos laminados
25g de manteiga
Coentros
2 dentes de alho
25 ml de vinho tinto
Azeite
Sal
Pimenta


Preparação:
Aqueça azeite numa frigideira e coloque os bifes. Tempere de sal e pimenta e deixe fritar de ambos os lados. Retire os bifes.
Na mesma frigideira coloque os alhos, os cogumelos e coentros picados. Mexa e adicione o vinho tinto. Adicione a manteiga e incorpore tudo.
Coloque o preparado por cima dos bifes.

Bom apetite!!