SOPA DE LEGUMES E CALDO VERDE

SOPA DE LEGUMES E CALDO VERDE

Ingredientes:
3 batatas grandes
2 cenouras 

1/2 cebola
1/2 alho francês
Couve cortada em caldo verde
Chouriço
Sal 
Azeite

Preparação:

Coza as batatas, as cenouras, a cebola e o alho francês em água e sal. Quando estiverem cozidos, triture tudo e volte a levar ao lume. Junte a couve, adicione um fio de azeite e retifique de sal. Deixe ferver por 5 minutos. Junte umas rodelas de chouriço e sirva.

Bom apetite!!