PAPAS DE MILLET COM MAÇÃ E CANELA

PAPAS DE MILLET COM MAÇÃ E CANELA

Já aqui tinha falado no blog sobre as inúmeras vantagens do millet. Desta feita, com os horários a ficarem novamente mais apertados, o pequeno almoço foi uma bela papa de millet com maçã e canela!

Fico saciada até à hora de almoço e sem vontade de andar a petiscar aqui e ali o que é uma grande vantagem neste mês de regresso ao trabalho.

Aqui fica a sugestão:

Ingredientes:

1 chávena de café de Millet

5 chávenas de café de água

1 pitada de sal

1 Pau de canela

1/2 Maçã em cubos + 1/2 maçã em fatias finas. 

1 colher de sopa de doce de maçã

Preparação:

Toste o millet num tacho. Quando começar a sentir o aroma tostado junte a água, o sal, a meia maçã cortada em cubos pequenos e o pau de canela.

Leve a cozinhar em lume baixo, até ficar com pouca água mas não seco! Retire o pau de canela e triture com a varinha mágica.

Coloque o millet num prato, junte o doce de maçã e misture bem. Adicione maça cortada em fatias finas.

Bom apetite!!