TARTE DE MASCARPONE

Com a primavera a não querer dar um ar da sua graça e com a chuva a chatear, o fim de semana acabou por ser passado num ambiente mais caseiro.

Com os pequenos a dormir a sesta e o marido a trabalhar na nossa horta (leia-se varanda com muitos vasos hehehe) decidi fazer uma tarte que há muito tinha de baixo de olho: Tarte de mascarpone.

Ficou muito boa, todos comeram e gostaram muito! Todos não, que a bebecas ainda não pode comer destas coisas... mas lá que ficou a olhar para nós a comer, lá isso ficou!!

Reza assim: 

TARTE DE MASCARPONE

Ingredientes:
50g de margarina derretida
250g de queijo mascarpone
150g de açúcar
1 colher de chá de aroma de baunilha
100g de farinha
3 ovos
100g de natas
Açúcar em pó

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180.ºC. 
Bata a margarina e o mascarpone. Adicione o açúcar e a baunilha. Junte a farinha e bata novamente até obter uma mistura homogénea. 
Acrescente os ovos e as natas e bata até estar um creme liso.
Unte uma forma de tarte com margarina, forrar com papel vegetal e unte com margarina novamente. 
Coloque o preparado na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos. 
Retire do forno e deixar arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite!!