quinta-feira, 23 de outubro de 2014

MASSA DE CAMARÃO E COGUMELOS

Cá por casa é uma das massas mais apreciadas. Costumo fazer com Fettuccine mas desta vez não tínhamos e foi mesmo com esparguete! Deliciosa!!!!


MASSA DE CAMARÃO E COGUMELOS





Ingredientes:
350g de miolo de camarão
Sal
Massa a gosto
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 c. de sopa de manteiga
2 c. de sopa de polpa de tomate
200 dl de natas
1 lata de cogumelos laminados
Coentros

Preparação:
Coza o camarão com sal.
Coza a massa com sal.
Refogue a cebola e os alhos picados na manteiga. Junte o camarão, os cogumelos e a polpa de tomate.
Regue com as natas e retifique os temperos. Deixe ferver até obter um molho cremoso. Junte a massa e envolva bem.
Polvilhe com coentros picados e sirva de seguida.

Bom apetite!!

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