terça-feira, 21 de outubro de 2014

CARNE ESTUFADA

CARNE ESTUFADA






Ingredientes:
Carne de vaca para guisar
1 cebola
2 dentes de alho
3 c. sopa de polpa de tomate

Cenoura
1 dl vinho branco
Azeite
Sal

Preparação:
Coloque a cebola e o alho picados com azeite na panela de pressão e deixe alourar.
Junte a carne cortada em cubos, a polpa de tomate, a cenoura aos pedaços e o vinho, tempere com o sal e deixar cozinhar 20 minutos com a panela fechada.. No final do tempo, se for necessário, dê mais tempo até a carne estar tenra.
Sirva com esparguete!


Bom apetite!!

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