sábado, 16 de agosto de 2014

MASSA DO MAR

MASSA DO MAR




Ingredientes:
Azeite
Alho
Cebola
Tomate
Polpa de tomate
Coentros
Sal
Esparguete
Pérolas do mar (pota)

Preparação:
Coze-se o esparguete com água, sal e um fio de azeite.
Num tacho, faz-se um refogado com azeite, alho aos pedaços, cebola aos pedaços e tomate aos pedaços. Junta-se polpa de tomate e coentros mexendo sempre.
Junta-se as pérolas do mar envolvendo tudo durante uns minutos. Tempera-se com sal. Junta-se um pouco de água e deixa-se cozinhar.
Quando as pérolas estiverem cozinhadas, envolve-se o esparguete já escorrido envolvendo tudo.
Pode juntar-se ainda coentros frescos.


Bom apetite!!

Sem comentários:

Enviar um comentário